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よもぎのおはぎ
by miwaffie
初めてのおはぎ作りにドキドキ❤ワクワク(*^_^*)
コツ、ポイント
20個以上出来たけど、次の日にはもうなくなりました(*^_^*) あっさりしていて、とっても美味しかったで~す。
材料
もち米
1.5合
米
1合
よもぎ(ゆがいて冷凍したもの)
100g
つぶあん(市販のもの)
280g
きなこ
適量
このレシピの生い立ち
皆で採ったよもぎで美味しいものが食べたくて(*^_^*)
1.
米ともち米をよ~くとぎ暫く、ひたしておきます。水加減はうちは2.5の水にしました。
2.
30分程おきスイッチオン!炊けるまでに、よもぎを刻みます。(私はキッチンバサミで切り、それをすりばちですりました)
3.
おさらにきなこを広げておく。
4.
炊けたらボールなどに移し、よもぎもいれ、すりこぎでぺったんぺったんつきまくる!
5.
おもちになれば塩水で手をぬらし、好きな大きさの分量取り中にあんこを入れ丸めます。
6.
きなこをまぶし出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/805921
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