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作り置き コールスローサラダ
by mmchopin
作り置きするので、千切りもおおざっぱでOKなのが、ずぼらな私にぴったり!?おもてなしにお出しする際は、美しく千切りにして
コツ、ポイント
細い千切りにした場合は、30分くらいで食べごろです。一晩おく場合は、太く切ってOKです。パプリカ入りソルトを使うと、少しピリッとして、一味違いますが、なければ、普通の塩でOKです。 レモンタイムを入れるとよりさわやかになります。
材料
(2人分)
キャベツ
半分
マヨネーズ
大さじ5
酢
大さじ1
パプリカ入りソルト
小さじ半分
グラニュー糖
大さじ1
レモンタイム
適宜
付け合わせプチトマトなど
適宜
このレシピの生い立ち
忙しい朝でも、野菜がたっぷり摂りたくて、作り置きできるコールスローサラダを考えました。細く切らないでもOKなので、ずぼらな私にぴったり??
1.
キャベツを千切りにして水にさらす。
2.
ボールに調味料を入れ、混ぜる。そこへ、水切りしたキャベツやレモンタイムを入れ混ぜ合わせて30分以上おく。
https://cookpad.com/recipe/805967
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