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お手軽ジャーマンポテト
by ブブちゃん
あっと言う間に出来て、みんなが好きな味です。
コツ、ポイント
アクセントに粒マスタードを入れました。
材料
(2人分)
じゃがいも
2個
新タマネギ
1/2個
ベーコン
4~5枚
塩・こしょう
少々
にんにく
1かけ
オリーブオイル
適量
粒マスタード
適量
このレシピの生い立ち
父がじゃがいも好きで、いきなり「ジャーマンポテト作って」と言われ作ったのが最初。
1.
じゃがいもは適当な大きさに切り、茹でる。
2.
フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにくを入れる。
3.
スライスした玉ねぎと1cm幅に切ったベーコンをいれいためる。
4.
茹でて水気を切ったじゃがいもをいれ、塩・こしょうで味をととのえる。最後に粒マスタードを入れてさっと混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/806008
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