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クレソル&めんつゆであさりのぺペロン風
by はかあ
自家製のニンニクオイルを使いました。後はクレソルで簡単和風ぺペロン風に。
コツ、ポイント
今回砂抜きしたアサリを使用しました。でも気になるようなら20~30分塩水につけて。
材料
あさり
2パック
自家製ニンニクオイル
大匙1
クレイジーソルト
少々
めんつゆ(ヤマキ)
大匙1
酒
大匙2
マーガリン
大匙1
このレシピの生い立ち
スーパーで安いアサリをゲット!
1.
アサリザルにいれて流水で洗います。
2.
フライパンにニンニクオイルとマーガリンを入れて、温めます。
3.
マーガリンが溶けてきたらアサリを投入。
4.
上から酒、クレソルを振り掛けます。
5.
アサリが開いてきたらめんつゆを振り掛ければ出来上がり。
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