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長ネギとベーコン・キノコの和風パスタ♪
by lovemickey
普段冷蔵庫にあるもので簡単にできちゃいます♪ 味付けも和風だしとお醤油だけで失敗なし!! 1人ランチにgood☆
コツ、ポイント
長ネギは青いところまで使うと彩りもキレイですよ(^ ^)v ネギを甘みがでるように、弱火でじっくり炒めてくださいね♪
材料
(1人分)
スパゲッティ
100g
長ネギ
1/2本
ベーコン
2枚
お好きなキノコ
1/2パック
バター
15g
和風だしの素(顆粒)
小さじ1
お醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので美味しい和風パスタができないかなぁ。。と思い作ってみました☆
1.
長ネギはななめの輪切りにし、さらに横幅を3等分する。 ベーコンは幅2㎝、キノコは食べやすい大きさにカットする。
2.
スパゲッティは記載時間より1分短く茹でる。
3.
フライパンを弱めの中火にし、バターを溶かす。 長ネギを入れてゆっくりと炒める。
4.
長ネギがしんなりしてきたら、ベーコンとキノコを加えてキノコに火が通るまで炒めておく。
5.
スパゲッティが茹で上がったら、茹で汁をしっかり切り、4のフライパンへ入れる。
6.
和風だしを振りいれざっとかき混る。 だしが溶けたら強火にし、お醤油をじゅっと回しいれる。 いい香りでできあがり!
https://cookpad.com/recipe/806171
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