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ジューシー★キャベツ炒飯
by しろっきー
冷蔵庫の残り物であっという間に出来ちゃうチャーハン♪ キャベツたっぷりでジューシーですよ(≧▽≦*)/
コツ、ポイント
卵は、はじめからご飯と混ぜて卵ごはんにしておくと、楽かもしれません♪ ウィンナーの変わりにベーコンとかでも美味しいですよ('∀'●)
材料
(1人分)
ご飯
茶碗に軽く1杯半~2杯
キャベツ
大1枚
卵
1個
ウィンナー
3本
ケチャップ
お好みで
このレシピの生い立ち
お昼ご飯何にしよう…? あ!キャベツいっぱいあるし、簡単だから炒飯にしよう♪ ってなわけで、初☆チャーハン作りしました(´◇´)ゞ
1.
キャベツ・ウィンナーを食べやすい大きさに切り、塩・胡椒を加え、キャベツが透明になるまでフライパンで炒める。
2.
いったん1をお皿に移し、熱したフライパンに溶き卵を流し入れる。すぐにご飯も入れ、全体に卵が絡むようによく混ぜる。
3.
卵とご飯がよく混ざったら、1をもう一度フライパンに入れ、全体にいきわたるように軽く炒める。この時ケチャップで味付けする。
4.
お皿に盛り付け出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/806198
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