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ほうれん草と鶏ミンチの卵とじ
by maeとも
フライパンで炒めて、ポン酢をかけていただきます。 とっても簡単♡
コツ、ポイント
卵が半熟の状態で器に盛ってもおいしいと思います。
材料
(3人分)
ほうれん草
450g
鶏ミンチ
80g
卵
1個
塩こしょう
少々
ポン酢
お好みで
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューです。 野菜もたっぷり食べられて、簡単に作れます。
1.
ほうれん草は食べやすい大きさに切り、 卵も割りほぐしておく。
2.
フライパンに油をひき、鶏ミンチを炒める
3.
ほうれん草を入れ、しんなりしたら塩こしょうをし、卵をまわしかける。
4.
卵に火がとおったら器に盛り、ポン酢をかける。
https://cookpad.com/recipe/806218
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