簡単でヘルシーなのにおいしい☆たくさん食べてもローカロリー☆蒸し器なくても可!
コツ、ポイント
☆写真はすりごま乗せてます。胡椒多めにかけるとおいしいです。
このレシピの生い立ち
蒸し料理にハマってる、母直伝です(^v^)
1.
にらと豚肉を一口大に切り、鍋に水を張り(あれば写真のような蒸し器を鍋に設置)もやし→にら→豚肉の順に重ねる。※手順3へ
2.
【蒸し器なしの場合】耐熱皿(グラタン皿等)に1を乗せ、鍋に皿ごと入れる。鍋に皿の半分位の位置まで水を張る。
3.
蓋をし、弱火〜中火で火にかける。豚バラ肉に火が通れば、完成☆醤油、ポン酢、塩コショウ‥お好みの調味料で召し上がれ
4.
☆豚バラ肉に火が通ったら、すぐ火を止めた方が、もやしのしゃきしゃき感が残ります♪
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