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もやし・きゅうり・ちくわの中華風和え物
by 桜かれん
すぐ出来るさっぱりおかず★
コツ、ポイント
和えてから少し時間をおくと味がなじみますが、水きりしてももやしなどから水分が出てくるので、結構薄味でさっぱりしています♪
材料
(2人分)
もやし
1/2袋
きゅうり
7~8センチ位
ちくわ
1本
☆ポン酢しょうゆ
大さじ1~2
☆ごま油
小さじ1~2
☆鶏ガラスープ顆粒
小さじ1/2位
☆おろしニンニク
1センチ位(チューブ入り)
☆砂糖
小さじ1
☆塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
もやしが余っていたので消費したくて有るもので☆
1.
もやしはさっと茹る。きゅうりは少し厚めのスライスにして塩揉みし、ちくわは輪切りにする。
2.
もやしをきゅうりの水気を切り☆の調味料を合わせて和えて完成★
https://cookpad.com/recipe/806250
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