暑い日にはさっぱりつるつる、野菜ももりもり食べられるサラダうどんはいかがですか?!
コツ、ポイント
野菜はお好きなものをのせてください。
ゴマドレッシングでなくても、マヨネーズでもいいです♪
ゴマや、のりをトッピングしてもよいです。
このレシピの生い立ち
暑い日が続いたので、さっぱりうどんを食べました♪
1.
ゆで卵を好みの硬さでゆでておく。鶏むね肉を薄くスライスし、熱湯でゆでる。火が通ったらざるにあげ、水でざっと流す。
2.
冷凍うどんをゆでる。その間にトッピングの野菜を食べやすい大きさに切る。
3.
うどんは流水でぬめりをとって、水をきり、皿に盛る。うえから野菜、ゆで卵、鶏肉、天かすをのせる。
4.
めんつゆをざるうどん用の濃さにし、うえからまわしかけ、さらにごまドレッシングをお好みでかけて、完成♪
https://cookpad.com/recipe/806299
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.