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ココナッツアイスクリーム
by ゆなママ♪
まろやかな口当たりと甘い香りのココナッツアイスクリーム。簡単に作れてこれからの季節にピッタリです。
コツ、ポイント
途中何回か混ぜ合わせることでフワッとした仕上がりになります。
材料
(4~5人分)
ココナッツミルク
200cc
牛乳
100cc
生クリーム
100cc
コンデンスミルク
60cc
グラニュー糖
40g
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクを使ってアイスクリームを作りました。
1.
ボールにグラニュー糖、コンデンスミルク、牛乳、ココナッツミルクを入れて混ぜ合わせる。
2.
生クリームを7分立てに泡立て1に加える。
3.
冷凍庫に入れ、1時間経ったら取り出してフォークで全体を混ぜ合わせる。これを3~4回繰り返し、冷やし固める。
https://cookpad.com/recipe/806326
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