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いちごのクッキー
by にあかい
ピンクのかわいいクッキーです。着色料不使用です。
コツ、ポイント
乾きが悪いなら粉糖を増やしてください。
材料
薄力粉
180g
粉糖
30g
塩
ひとつまみ
バター
80g
卵
1/2個
@苺ジャム
小さじ2
@粉糖
30g
@レモン汁
少々
このレシピの生い立ち
ためしてみたら、おいしかったので・・・
1.
フードプロセッサーに、薄力粉、粉糖、塩、バターを入れバターがサラサラになるまで混ぜる。
2.
卵をいれ、ひとかたまりになるまで混ぜる。
3.
冷蔵庫で生地を休ませる。
4.
生地を伸ばし,型抜きをする。180度のオーブンで15分焼く
5.
クッキーが冷めてから、@の材料を合わせたものをクッキーに塗る。乾いたら完成。
https://cookpad.com/recipe/806365
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