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ウィンナーと野菜ガーリックマヨ炒め
by たかともしゃん
ご飯に合うコッテリ旨ぁなおかずです(^O^)
コツ、ポイント
焦がさないように気を付ける
材料
(2)
ウィンナー
1袋
エリンギ
1つ
玉ねぎ
半分
人参
3cm
ピーマン
1個
ニンニク擦りおろし
3cm
マヨネーズ
大さじ3
塩胡椒
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
大好きなニンニクとマヨネーズ、両方混ぜたら美味しいおかずになりました
1.
野菜は同じ位の大きさに切る ウィンナーは斜め切りに切る
2.
ニンニク擦りおろしとマヨネーズを混ぜ合わせておく。少量の水で溶きのばしとく。
3.
フライパンにオリーブオイルをひき、人参、玉ねぎを中火強で焦がさないように炒める
4.
人参、玉ねぎに油が回ったら、ウィンナーを入れて炒める
5.
玉ねぎが透明になってきたら、ピーマンを入れ、油が回ったらエリンギを入れ炒め合わせる
6.
塩胡椒をし、火を弱火にして、2を入れて均等に炒め合わせる 味を整えて完成!!
https://cookpad.com/recipe/806427
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