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ゆかりと梅で斬新!イタリアンサラダ☆
by neosatoco
早くて簡単!なのにこんなに絶品! 梅の香りが、なんとも絶妙! ドレッシングにお金かけるのがもったいなくなりますよ!
コツ、ポイント
食卓に並べる直前に混ぜ合わせるのがポイント!早く準備し過ぎると、食べる頃には・・・情けないほどペシャンコになるので、注意!
材料
(2人分)
ロメインレタス(何レタスでもOK!)
5枚
玉ねぎ
4分の1
ゆかり
小匙1
カリカリ梅(おつまみ用)
3~4個
シエロオリーブオイル
大匙1
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
少しだけ残ったゆかりと、おつまみのカリカリ梅のアレンジ☆
1.
レタスはざく切り。玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておきます。
2.
水気をよく切った1に、種を取った梅をみじん切り・その他の材料全部加えて、軽くなじませるだけ! 美味しい~!
https://cookpad.com/recipe/806438
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