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mamakissの*超簡単*ふるふるフルーツジュレ
by mamakiss
子ども大好きおやつだよ。ランチのデザートにもぴったり☆凍らせれば夏の差し入れなどに喜ばれます。写真のジュレはみかんと黄桃を使いました
コツ、ポイント
粉ゼラチンを1袋しか使わないのは、かなりゆるゆるな感じなのだけど、そのゆるゆる感が好きなの。また、私のイメージではゼリーと呼ぶよりも≪ジュレ≫って感じなので。。。
材料
フルーツ缶詰(Lサイズ)
2缶
粉ゼラチン
1袋(5g)
湯
50cc
このレシピの生い立ち
子どもの好きなフルーツゼリーを缶詰フルーツで作ってみようと始めましたが、何度も作るうちにより手軽、より手抜きへと研ぎ澄まされた!?作り方になりました(笑)
1.
缶詰のフルーツを大きさを揃えて小さく切って、缶のシロップごとタッパーなどに入れる。(みかんはそのまま、黄桃は半個に切ってあるものを8等分、パイナップルもスライスしたあるものを8等分ぐらいにして使います。)
2.
粉ゼラチンをお湯できれいにふやかし、1のタッパーに入れ混ぜる。
3.
ふた、又はラップをし冷蔵庫で冷やす。冷凍庫で凍らせればシャーベットの出来上がり☆
4.
戴くときは、カップやグラスにすくって取り分けます。あればミントの葉を飾れば、お洒落★
5.
屋外に持っていくときは、凍らせて、タッパーのままクーラーボックスに入れて保冷剤の代わりにもなります。融け始めた感じになれば、ゼリーとシャーベットの中間の感じでいただけます。紙コップなどにサーブしてどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/80643
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