文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単♪こいのぼり寿司(こどもの日)
by marron
次男の初節句(こどもの日)に作りました。 牛乳パックで型、市販のちらし寿司の素ですごく簡単&可愛く出来ました!
コツ、ポイント
材料はあるもので良いと思います。いんげんもアスパラもきゅうりで代用できますし・・・。矢車はミニトマトを横半分に切ったものにしたかったのですが、買うのを忘れて・・・。
材料
(6人分)
ご飯
3合
ちらし寿司の素(もちろん手作りでも)
3合分
とびっ子
2パック
たまご
2個
ゆでたまご
1個
海苔
丸く切ったもの2枚
アスパラガス
1本
いんげん
2本
きゅうり
2本
サーモン
なくてもOK
人参
長め1本
がり
無ければミニトマト1個
このレシピの生い立ち
子供の初節句に作りました~!! 長男のリクエストがちらし寿司だったので。
1.
ご飯にちらし寿司の素を混ぜる。冷ましている間に、牛乳パックで型を作って(大小)ラップorホイルを貼り付ける。
2.
たまご2個でそぼろ状のいり卵を作ったら、半量を小さい型に敷き詰め、大きい型にはとびっこを敷き詰める。
3.
2の型に1のご飯を型の半分くらいまで入れて平らにしたら、小さい方の型にはとびっ子、大きい方には残りのいり卵を敷き詰める。
4.
3の型に残りのご飯をそれぞれに軽く押しながら詰めていく。(この状態で10分くらいおくと真ん中の具となじむ)
5.
4の型をお皿の上にひっくり返す。(返す前に位置をきちんと決めましょう!)
6.
斜めに切ったきゅうりとサーモンでうろこ、いんげんでえら、ゆで卵のスライスと海苔で目をのせる。
7.
塩茹でしたアスパラでポール、ピーラーで人参ときゅうりをひいて吹流し、がりをクルクル巻いて矢車を飾る。
8.
写真の吹流しはちょっと多すぎです・・・^^;
https://cookpad.com/recipe/806624
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.