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空芯菜の牛肉オイスター炒め
by タッチョメ
牛肉とオイスターソースのゴールデンコンビ! にんにくがちゃんと利いてます!!
コツ、ポイント
・にんにくを焦がさないように気をつけてください!
材料
(3~4人分)
空芯菜
1束
牛肉
200g
にんにく
1カケ
塩コショウ
適量
オイスターソース
大さじ1と1/2
中華スープの素
小さじ1
このレシピの生い立ち
美味しそうな空芯菜が手に入ったので、うちの冷凍庫に眠っていた牛肉を合わせてみました~。
1.
空芯菜は3センチ幅くらいに切る、牛肉は1口大に切る、にんにくは粗みじんに。
2.
フライパンにサラダ油を引き、フライパンが温まったら、にんにく、空芯菜、牛肉の順にいれていためる。
3.
肉の色が変わってきたら、塩コショウ、スープの素、オイスターソースを入れてさらにいためる。
4.
オイスターソースの香ばしい香りがしてきたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/806643
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