文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ベーコンとバジルのクリームスパゲティー
by 水空ひとみ
簡単だけど、お店で出てくるような味。 クリームスパゲティーファン必見(笑)
材料
(2人分)
スパゲティー
250g
ベーコン(塊)
100g
にんにく
1片
じゃがいも
1個
オリーブオイル
適量
生クリーム
150cc
乾燥バジル
少々
塩
少々
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
パスタ屋さんで食べたスパゲティーが美味しくて、私なりに真似して作ってみた。 クリームスパゲティーファンの人はぜひ!
1.
鍋にお湯を沸かし、1リットルに対し塩小さじ1の塩を加えてスパゲティーを入れる。 表示時間より少なめの少し固めに茹でる。
2.
ベーコンは食べやすい大きさの拍子切りにする。 にんにくは薄切りにする。
3.
じゃがいもは小さめの一口大にする。 ラップをして5分ほど電子レンジで加熱して、水気を拭き取る。
4.
フライパンにオリーブオイル・②のにんにくを入れてから火を点けて、泡が立ってきたら③のじゃがいも・②のベーコンを加える。
5.
ベーコンが炒まって、じゃがいもの表面がカリっとしてきたら①のスパゲティーを加え、油を絡ませて生クリームを加える。
6.
スパゲティー全体が温まってきたら乾燥バジルを加える。 お好きな方は沢山どうぞ。 最後に、塩・こしょうで味を調える。
https://cookpad.com/recipe/806678
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.