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【ふわとろ♪クリーム*かきたまスープ】
by さか子
残ったクリームシチューでかき玉汁? とろり、たまごふんわり、やさしい美味しい味です。 朝の目覚めのスープに♪
コツ、ポイント
写真は、「作り方2」の方です。 野菜は大きめに切り、ごく弱火で煮ると、野菜の酵素で甘みがでます。
材料
(4人分)
クリームシチューの残り
2~3人分
たまご
1個
このレシピの生い立ち
市販のクリームシチューの味に飽きたので、アレンジしてみたら意外に美味しかった。
1.
<作り方その1>クリームシチューの残りに、水を一人分くらい足し、塩で味をととのえる。
2.
割りほぐしたたまごを、細くおとしいれ、はしで混ぜる。
3.
<作り方その2>豚汁を大なべにつくり、みそを入れる前に半分取り出します。そこにシチューのルーを3カケ入れ、たまごをとく。
https://cookpad.com/recipe/806740
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