この時期ならではのケーキ!
空豆の香りのフワフワケーキ美味しいよ!
コツ、ポイント
アーモンドプードルはなければ小麦粉を10g
プラスで!
材料
(ミニカップ10個)
☆アーモンドプードル(あれば)
10g(無い時は薄力粉をこの量だけ増やす。)
このレシピの生い立ち
空豆を沢山もらったのでケーキにしてみました。
1.
空豆は茹でて皮をむく。牛乳と一緒にミキサーにかける。器に取り出してからクリームチーズと混ぜておく。
2.
☆は合わせてふるいにかける。バターは耐熱容器に入れ、500wのレンジに30秒程かけて少し柔らかくしておく。
3.
オーブンは170℃に予熱する。別の器に溶き卵を作る。
ボウルにバターを入れたら泡だて器でクリーム状に混ぜる。
4.
砂糖を加え良く混ぜたら溶き卵を3回くらいに分けて加えその都度良く混ぜて馴染ませる。
5.
合わせておいた☆を加えヘラに持ち替えて切るように混ぜる。8割方混ざったら1を加え粉っぽさが無くなるまでサックリと混ぜる。
6.
カップに取り分け、あればアーモンドスライスをちらす。予熱が出来たらオーブンで23~25分程焼いて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/806759
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