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かぶの白煮
by わにっこ
しょう油は使わずかぶの白さを生かし、あっさりとした煮物です♪
コツ、ポイント
かぶの葉は今回使用しませんでしたが、あれば適当な長さに切って煮あがる少し前に入れてもよいです。
材料
(4人分)
かぶ
4個
だし昆布
5cm
水
1、5カップ
●酒
大1
●塩
小1
●砂糖
小2
このレシピの生い立ち
あっさりとした煮物を作りたかったので。
1.
かぶは5ミリの半月切りにする。昆布は細く切る。
2.
鍋に水、●を入れ1を入れ煮る。煮汁が少なくなれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/806787
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