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煮るだけ!つぶ貝のピリ辛煮
by ginger92
ボイルつぶ貝を使って手軽にちゃちゃっとピリ辛煮♪
コツ、ポイント
スーパーやデパ地下の鮮魚売場にあるボイルつぶ貝を使用。 お刺身のつぶ貝とは見た目(食感も)全然違うから購入時はよく見てくださいね。
材料
ボイルつぶ貝
20粒ぐらい
水
ひたひたより少なめ
醤油
大さじ2と1/2
お酒
大さじ1
すりおろしニンニク
1片
味の素
少々(なくても可)
コショウ
少々
粉とうがらし
小さじ2
このレシピの生い立ち
母からの伝授。
1.
全部お鍋に入れて沸騰して中火でコトコト10分ほど煮込んだら完成!
2.
簡単すぎてごめんなさいw
https://cookpad.com/recipe/806835
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