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ほっく♪とろ~んの里芋グラタン
by りんちゃんのマミー
簡単美味しい里芋グラタン。 生クリームのこってり加減が主人にも大好評です♪
コツ、ポイント
・ポイントなんてないぐらい簡単だけど、「生クリーム」が美味しく仕上がる秘訣です☆ ・私はいつも4までを下準備としてしておいて、食べる直前に5をします。その時は生クリームをかけてレンジで1分チンしてから、チーズをのせ焼くといいですよ。
材料
(2人分)
材料名
分量
里芋
3個
ベーコン
1枚
冷凍コーン
適量
とろけるチーズ
2枚
生クリーム
100ml
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
晩ご飯のおかずにもう1品欲しくて、冷蔵庫にある物で作ってみました。
1.
里芋は皮をむき、1.5cm角に切る。 ベーコンは1cm幅に切る。
2.
塩を少し入れ里芋をゆでる。
3.
柔らかく火が通ったらお湯を捨て、再度火にかけ水分を飛ばす。
4.
お皿に里芋・ベーコン・コーンを入れ塩こしょうをする。
5.
生クリームを4にかけ、チーズをのせる。 トースターでチーズが溶けるまで焼いて完成!
https://cookpad.com/recipe/806870
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