海苔紫蘇巻っき~♪外はかりっと、中はトロッと♪(*^¬^)
コツ、ポイント
片栗粉をつけて炒めると、くっつきがちなので、フライパンの大きさで豆腐どうしがつかないように、何回かに分けて炒めたほうが失敗しないかも。
1.
お豆腐を水切りする。(うちはキッチンペーパーに包んでレンジで1~3分チンです
2.
お豆腐を10等分に切り、紫蘇と海苔を巻いて、片栗粉をまぶす
3.
油を引いて熱したフライパンに投入~(油は少し多目がいいかも
5.
お豆腐を炒めたフライパンで、そのままソース作り★を全部入れて煮立たせます
6.
お皿に盛ったお豆腐にかけて召し上がれ。かつお節やゴマ、ねぎなどもあいます。
7.
写真は、あまった紫蘇を刻んでのせてあります(*^^)
https://cookpad.com/recipe/806907
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