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鰹の炊き込みごはん
by おかめいんこ5
刺身用の鰹でお手軽に 大雑把にまぜてw
コツ、ポイント
しょうがはなくてもいいです 鰹は大きめにほぐすと存在感あっていいですよ~
材料
(3合分)
お米
3合
水
3合分
鰹(刺身用)
2冊
青ねぎ
好きなだけ
白ゴマ
好きなだけ
塩
適宜
オイスターソース
大2
しょうが(チューブのでOK)
適宜
このレシピの生い立ち
ねこまんまが鰹節だしこういうのもアリかなぁ~
1.
お米は洗って浸水させておく鰹の冊に塩をして10分ほど置いておく
2.
炊飯器の内釜にお米と水を入れ塩とオイスターソースショウガを入れて混ぜる
3.
2の上に水気を拭いた鰹を乗せ普通に炊く
4.
炊けたら青ネギの小口切りと胡麻を混ぜる
https://cookpad.com/recipe/806914
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