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ご飯で飲茶☆
by さゅし
ご飯と挽き肉で簡単飲茶☆
コツ、ポイント
とくにないです(笑)
材料
豚ひき肉(合びきでも可)
200g
みじん切りキャベツ
1〜2枚分
醤油
大さじ2
ごま油
小さじ2
すりおろししょうが・にんにく
小さじ1/2
塩コショウ・砂糖・一味唐辛子
少々
ご飯
200g
片栗粉
少々
このレシピの生い立ち
番組で紹介されたレシピをでがらしもキャベツの外葉も無い時にどうするか考えました。
1.
ご飯と片栗粉以外をぜんぶ粘りが出るまで混ぜる。
2.
1のタネを団子状にして周りに片栗粉をまぶす。
3.
ご飯を水で洗い、ねばりをとる。
4.
2の団子の周りに3のご飯をくっつける
5.
くっつかないように皿に並べて上から濡らしたキッチンペーパーをかぶせる。
6.
ラップをしてレンジで5~10分加熱。
7.
白髪ねぎ、からしでどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/806962
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