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らっきょうキムチ
by oBsession
冷蔵庫に眠ってるらっきょうを使って美味しいお酒のおつまみが出来ます。豆板醤で和えるだけの簡単レシピ。箸が止まりません♪
コツ、ポイント
そのまますぐ食べれます。 辛いのが好きな方は豆板醤を増量して下さいね。 豆板醤の代わりにキムチの素を使用してもいいですよ。 醤油(またはめんつゆ)はほんの少しでいいです。
材料
(1人分)
らっきょう(甘酢漬け)
大さじ2
豆板醤
小さじ1/2
醤油またはめんつゆ
少々
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみに考えました。 簡単ですぐ作れるレシピがいいと思い冷蔵庫の中のものでササッと作ってみたら凄く美味しかった♪
1.
らっきょうの甘酢漬けに豆板醤と醤油を加えて和える。
2.
2009.5.31話題入りさせて頂きました♪
https://cookpad.com/recipe/806970
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