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ワカメをたっぷり入れたエビ玉(・∀・ヽ)
by スージ
ワカメを入れてヘルシーかつ、見た目もキレイに^^
材料
(2~3人分)
卵
4個
むきエビ
70~100g
ワカメ
30g
牛乳
50cc
塩コショウ
少々
■
あんの材料
★水
100cc
★酒
小2
★しょうゆ
小1
★中華だし
小1
☆片栗粉
小1
このレシピの生い立ち
いつものエビ玉ではつまんない!何となくヘルシーな感じで作ってみようと思いました。
1.
ボールに卵、むきエビ、ワカメ(荒く刻む)、牛乳、塩コショウを入れ、混ぜておく。
2.
フライパンにごま油を入れ、1を入れる。混ぜながら火を通していく。火が少し通ったら、鍋の蓋を利用してひっくり返す。
3.
あんを作ります。鍋に★の材料を全て入れ火にかけます。沸騰したら水溶き片栗粉を少しずつ加えて、少し火を通す。
4.
エビ玉にあんをかけてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/807072
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