文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ほんとにふわふわ☆ジューシーとりつくね
by reira k
ぐるぐるまぜるだけでおいしくできます あたたかいとふわふわです☆ 冷めてもジューシーなのでお弁当におすすめです
コツ、ポイント
ひたすらよく混ぜるのがポイント! ほたては汁もちゃんといれるとよりジューシーに 生地はほんとにゆるいので焼きながら形を作るイメージで!!
材料
(小4個分)
鶏挽肉
70グラム
酒
こさじ2
醤油
こさじ1
ほたての貝柱(缶詰)
25グラム
ごま・すりごま
適量(多めのほうがおいしいです)
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
お弁当に鶏ハンバーグをつくろうとおもったんですけど なんとなく和風にしたくて
1.
鶏挽肉に、酒、醤油、ほたて、ごま、すりごまをくわえてひたすら混ぜる ねばりがでるまでまぜる 生地はかなりゆるめです
2.
ごま油を引いたフライパンでやく フライパンでのせるときにスプーンで成形してください
https://cookpad.com/recipe/807090
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.