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ひき肉も手作りで!ミートソース!
by じゃりんこ千恵
たくさん作って色々使おう
コツ、ポイント
材料
(5人分)
牛肉
500g
玉ねぎ
大1個
にんにく
2かけ
赤ワイン
300cc
トマト水煮缶
2缶
バジル
適量
オリーブオイル
大4
塩こしょう
適量
酒
1カップ
スープ
1カップ
このレシピの生い立ち
1.
牛肉をフードプロセッサーにかけミンチにするにんにく、玉ねぎみじん切りにする
2.
鍋にオイルを入れ、にんにく玉ねぎをいためる。肉もいれいためる。
3.
赤ワイン、酒、スープをいれ煮る。あくをとりトマト缶をいれるバジル、塩コショウをいれしばらく煮る30分以上。
https://cookpad.com/recipe/80709
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