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即席!冷凍ごぼうでサラダ。
by 斯亞羅
冷凍ごぼうミックスを使って、超短時間で。時間のない時の一品に超最適です^-^
コツ、ポイント
茹であがった後、水気をしっかり切っておくほうが タレと具材が絡んで美味しいです^-^ ちゃんと切っておかないと若干水っぽくなります。
材料
冷凍ごぼうミックス
ひとつかみくらい
☆マヨネーズ
大さじ1
☆ごま
適量
☆和風ゴマドレッシング
小さじ1
このレシピの生い立ち
業務スーパーで買いこんだ冷凍ごぼうミックス。ごぼうサラダが食べたくなって、作ってみたら、あら、美味しい♪
1.
鍋にお湯を沸かして、冷凍ごぼうミックスを冷凍のまま投入。1、2分茹でる。
2.
その間に☆印のタレを混ぜ合わせておく。ごまは指で潰しながら入れると、すりごま気分。
3.
茹であがったごぼうをザルにあげて、流水で冷まして、ある程度したら水気をしっかり切る。
4.
タレと混ぜ合わせたら出来上がり^-^
https://cookpad.com/recipe/807136
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