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簡単味付★子供も大好き手羽先焼き★
by ゆらゆらん
塩味ばかりの手羽先焼きをちょっとアレンジしたら子供達が食いつきました(^0^)甘めの調味料がお気に入りのようです♪
コツ、ポイント
手羽先がいい感じに焼けてから●のタレを入れてください♪ また大人用に出来上がったタレに柚子胡椒をちょっと入れても美味しいです♪
材料
手羽先
8本
オリーブオイル
小さじ1
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
●お酒
大さじ2
●砂糖
小さじ2
いりゴマ
適量
水菜
お好みで
新玉ねぎ
お好みで
このレシピの生い立ち
いつも塩味で食べていた手羽先を他の味で食べてみようと思ったので(^^)
1.
手羽先に爪楊枝etcで数箇所穴を開けます。(調味料が入りやすくなるので)
2.
●の調味料を合わせタレを作ります。
3.
フライパンにオリーブオイルをいれ、手羽先を焼きます♪
4.
いい感じに焼き色がついたら●のタレを入れて、2~3分蓋をします。
5.
蓋を取り、フライパンをまわしてタレが全体に馴染んだら出来上がり♪
6.
今回はサラダ水菜と新玉ねぎをお皿に敷き、その上に手羽先と残りのタレをかけ、いりゴマをパラっとかけました。
7.
2014.9.10 つくれぽ10件☆皆様ありがとうございます(*^0^*)
https://cookpad.com/recipe/807214
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