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たまごと春キャベツのおかずサラダ
by りょうぽこ
ゆでたまご、ブロッコリー、ゆで春キャベツでおいしいおかずサラダに!
コツ、ポイント
和風がお好みでしたら、しょうゆを少し足して。洋風がお好みでしたら、ビネガーやバルサミコを加えて風味をアレンジしてください。
材料
(4,5人分)
ゆでたまご
5個
ブロッコリー
1/3個分
キャベツ
1/6玉分
プロセスチーズ
2,3個
◎マヨネーズ
大匙4杯
◎クレイジーソルト
適宜
◎レモン汁
小匙1杯
◎砂糖
小匙1杯
◎こしょう
適宜
このレシピの生い立ち
たまごがたくさんあったので、ボリュームたっぷりのおかずサラダにしてみました。
1.
ブロッコリーをゆで、小さい房に切り分ける。 キャベツもゆで、水を良く搾って、食べやすい大きさに切る。
2.
ゆでたまごを作り、縦に1/4に切る。 チーズは適当な大きさに切る。
3.
材料を混ぜ込み、◎印の調味料で味を調える。
https://cookpad.com/recipe/807279
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