甘めのお出汁がしみこんで、たけのこも厚揚げもじゅーしー♪
お弁当にも美味しいですよ。
コツ、ポイント
冷めていくときに味が滲み込むので、1度冷ましてから温めて食べるといいですよ♪
1.
厚揚げを湯通しして、油抜きをします。
たけのこも3分ほどさっと茹でます。
3.
鍋に水とだし、砂糖、みりんを入れ火にかけます。
沸騰しそうになったら、食材を全部入れ10分ほど煮ます。
4.
しょうゆを入れ、更に10分ほど煮たら出来上がりです。
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