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チキン南蛮withスウィートチリソース
by あにゃご324
簡単チキン南蛮 カフェ風プレート
コツ、ポイント
チリ&タルタルは多めにのせたほうが美味しいと思います♪ 今回はレタスだったので巻いたりして食べても美味しかったです
材料
(1人分)
鶏肉
1切れ
小麦粉
適量
塩コショウ
少々
市販チリソース
適量
☆ゆで卵
1個
☆たまねぎ
1/4個
☆マヨネーズ
適量
☆塩コショウ
少々
サラダ油
少々
レタス(お好みのサラダ)
適量
このレシピの生い立ち
カフェランチで検索したらhitして簡単に出来そうだったので作りました♪
1.
たまねぎはみじん切りにし 軽くレンジをかけると辛くないし簡単♪ ☆の材料を混ぜ タルタルソースを作る
2.
鶏肉は身側に切り込みを入れておくと火が通り易い♪ 塩コショウで下味をつけ小麦粉を全体にまぶす。
3.
サラダ油を少々引き皮面をパリッと焼く。 弱火にし反面もじっくり焼く。
4.
焼きあがったら食べやすく切り盛り付ける。 チリソースを適量かけその上にタルタルソースを載せる。
5.
お好みのサラダをサイドメニューで盛りつけて完成♪ (私は手抜きでレタスを使用)
https://cookpad.com/recipe/807328
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