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居酒屋風☆ジンタレ冷奴
by いづみうな
ちょっとこってりした冷奴もまたおいしいよ~♡ 2009.11.20 64個目の話題入り♡
コツ、ポイント
お豆腐はお豆腐屋さんのおいしいお豆腐推奨♡ 今回は「おたま豆腐」というちょっとだけお高めのお豆腐を使用しました♪ 鰹節や海苔、白ゴマや梅などバリエーション豊富に楽しめます♡
材料
(1人分)
絹とうふ
2分の1丁
揚げ玉、小ネギ
お好み
ジンギスカンのタレ
大さじ1
お酢やごま油
少々
このレシピの生い立ち
ジンタレは我が家の定番調味料なので、冷たいお豆腐にも合うと思い試してみました♪
1.
お豆腐を軽く水切りしておいて、器に載せます。
2.
食べる直前に具を載せてタレをかけます。 お好みでお酢やごま油をほんの少々かけてどうぞ~♡
3.
もこデリさんが焼肉のタレで作ってくださいました❤ 北海道民じゃなくても食べれるね♪ もこちゃん素敵なアレンジ有難う❤
4.
2009.11.20 64個目の話題入り♡ 道民食の話題入りは特に嬉しいです♪ 皆様有難うございます!
https://cookpad.com/recipe/807370
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