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☆旬です!うどの酢味噌和えはいかかが?☆
by れなぼうず
パクチー、エシャロット、せり、三つ葉・・・クセのあるお野菜が大好きな方はこの方法でいかがでしょうか?たまらないそうです。
コツ、ポイント
こちらはクセを残したレシピですので通の方に☆
材料
(2人分)
うど
15cmくらい
■
A
味噌
大1
みりん
大1
酢
大1
このレシピの生い立ち
うど好きな人が家族に存在するので☆
1.
うどは厚めに皮を剥いて酢水に晒してペーパータオルなどで水気を拭いておく。
2.
Aと和えて器に盛り付けたら完成!です☆
https://cookpad.com/recipe/807386
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