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ひじきとじゃがいもの春巻き
by ゆなママ♪
ひじきの煮物とじゃがいもがよく合います。
コツ、ポイント
ひじきの煮物に味がついているので特別味付はしていません。食べる時にちょっと塩をつけるといいと思います。
材料
(2人分)
春巻きの皮
4枚
ひじきの煮物
50g
じゃがいも
2個
このレシピの生い立ち
作り過ぎてしまったひじきの煮物を使って春巻きを作ってみました。
1.
じゃがいもは茹でて潰す。
2.
ボールに潰したじゃがいもとひじきの煮物を入れて混ぜ合わせる。
3.
春巻きの皮にのせて包む。
4.
中温の油でカラッと揚げる。(中の具材は火が通っているので皮が色づいたらOK)
https://cookpad.com/recipe/807417
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