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早焼き♡HBで♡やわらか食パン②
by fuwavani
水あめが入るとキメ細かな生地になります❀しっとりやわらかいシンプルなパンです♡10/04/01 話題入りしました❤
コツ、ポイント
✿HBはPanasonic(旧National)のSD-BM101を使用しています。
材料
(1斤分)
強力粉(イーグル)
250g
スキムミルク
15g
砂糖
10g
塩
3g
水あめ
20g
水
170g
無塩バター
15g
ドライイースト
3.5g
このレシピの生い立ち
ワタシが基本にしている食パンレシピID :571776(←削除してます^^;)で、イーグルを使った甘さ控えめなパンにしたくて(✪ܫ✪)❤
1.
パンケースにイースト以外の材料を入れ、早焼きコース・焼き色『淡』でスタート!イーストはイースト容器にセットする。
2.
冬場の水あめは固いです。レンジでほんの少しだけ(600wで10秒程度)温めてみてください。
3.
10/04/01 話題入りさせていただきました*´艸`ありがとぅございます♡
https://cookpad.com/recipe/807498
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