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うちの、湯豆腐!
by すずぴん
寒い夜には、これ。ダイエットにも最適かな?
コツ、ポイント
付け汁も忘れずに!
材料
(6人分)
木綿豆腐
2丁
白菜
8枚
だし用昆布
2~3枚
鰹節削りぶし
2パック
醤油
200cc
酒
100cc
水
適量
このレシピの生い立ち
うちの、土鍋料理の一つです。
1.
土鍋に水を入れます。だし用昆布も入れます。 煮立ったら、ざく切りにした白菜を入れます。再び煮立ったら20等分した豆腐を入れます。
2.
豆腐が浮かんできたら、つけ汁を作ります。 鍋に、鰹節削りぶし、醤油 酒を入れて煮立てます。 つけ汁の出来上がり。
3.
あつあつを、つけ汁をつけて食べます。
https://cookpad.com/recipe/80755
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