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☆たくあんとじゃこの豆まめ炒めごはん☆
by もえ☆moe
具材の「豆」と赤味噌の「豆」に豆板醤の「豆」とトリプル豆使いのレシピ!たくあんを使うので味つけも簡単です♪
コツ、ポイント
ムラなくしっかり炒め合わせるのがポイントです!!
材料
(2)
ご飯
2膳分
ゴマ油
大さじ1
たくあん
5切れ
■
(みじん切り)
ちりめんじゃこ
大さじ2
*大豆水煮
25g
■
(粗みじん切り)
*赤味噌
大さじ1
*豆板醤
小さじ1
*酒
大さじ1
■
(水で代用可能)
レタス
2枚
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の片隅にあった赤味噌消費のため、赤味噌を使った炒めご飯を考えてみました。
1.
*を合わせておく。
2.
フライパンにゴマ油をひき、たくあんとじゃこを炒め、合わせておいた[1]を加えて、さらに炒める。
3.
ご飯を加えてさらに炒める。
4.
器に盛り、細切りにしたレタスとたくあん(分量外)をのせれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/807718
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