簡単・節約・絶品でお腹もお財布も大満足のメニューです♪おつまみにも最適です♪サクっモチっつるん感がたまりません!!
コツ、ポイント
私は、3パック100円くらいのお豆腐を使います。
ポイントは、よく水をきることかな。
片栗粉はサイドもしっかりとつけてね。
このレシピの生い立ち
お豆腐大好きなので作ってみました。
1.
お豆腐を半分に切り、クッキングペーパーに包み水切りする。(私は1時間くらい)
2.
ネギをみじん切りにして、にんにく醤油(レシピID:730834 )・ごま油とあわせる。
3.
水切りが完了したら片栗粉をつけて多目の油で両面を焼く。(焦がさないよう注意)※ひっくり返すとき油がなかったら足してます。
4.
タレをかけて出来上がり。(タレの量はお好みで調整してね)
https://cookpad.com/recipe/807721
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