サクサク軽~い食感と、ガーリックの香りが後引く美味しさ♪おつまみに最高♪
10’3’21 話題入りに感謝☆彡
コツ、ポイント
ガーリックはあらびきを使用していますが、ガーリックパウダーでも良いと思います♪
おろしにんにくでも大丈夫だと思いますが、使った事がないので^^;ご自分で分量など調節して入れてみて下さい☆
材料
パン(お好みのパンで♪)
食パン、フランスパンetc
このレシピの生い立ち
おつまみ用のラスクを作りました♪
1.
ガーリックはドライのあらびきを使ってます☆
↑コレはS&Bの有機ガーリックあらびき。
2.
パンは5mm厚さにスライスして、100℃に余熱したオーブンで10分焼いて乾燥させる。
3.
室温に出しておいたバターをボウルに入れて練る。
残りの●も加えて混ぜ合わせる。
4.
パンに3のガーリックバターを薄く塗って、140℃に余熱したオーブンで15~20分焼く。
5.
焼き上がり♪
網の上で良く冷ましてから、瓶や、タッパー、ジッパー付きのポリ袋に入れて保存して下さい☆
6.
湿気った感じになってしまったら、温めたオーブンなどで軽く焼き直してお召し上がり下さい♪
7.
シュガーバターを塗った甘いラスクも♪
『サクサクラスク』
レシピID:795098
8.
フランスパンを焼いて焼成残り2~3前分にガーリックバターを塗って再度焼くと美味しいガーリックフランスに(^。、^)
https://cookpad.com/recipe/807731
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