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ゴーヤベーコン炒め
by i0228
ゴーヤの苦味とにんにくが効いてお箸が止まりませーん♪
コツ、ポイント
ゴーヤは炒め過ぎないで 歯ごたえ残した方が美味しいです♪ 隠し味にオイスターソースを入れてみました
材料
(2)
ゴーヤ
半分
ベーコン
だいたい40グラム
にんにく
ひとかけ
塩コショウ
適当
オイスターソース
小さじ1
このレシピの生い立ち
少しずつ残ってた食材を炒めてみたら… 美味(^^)
1.
ゴーヤはワタを取って半月切り ベーコンは食べやすい大きさにカット にんにくは薄切りにします
2.
熱したフライパンにベーコンとにんにくを入れて色付くまで炒めます (油はベーコンから出るのでいりません)
3.
【2】にゴーヤも加えて塩コショウとオイスターソースで味を整えたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/807774
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