見た目はイマイチですが、かなり簡単でヘルシーなこのレシピ。ポン酢好きにはたまらない美味しさです♪
コツ、ポイント
鰹節を上にのせたり、一味をプラスしても美味しいです♪
ポン酢はお好みで濃いめ、薄いめ調節してください♪我が家は旭ポン酢利用です。
豆腐は水切りせずに作るので、食べる前に作ってください。
このレシピの生い立ち
大量にいただいたワカメに困って。
1.
オクラは茹でて切っておく。
乾燥ワカメの場合はもどしておく。大きいものは切る。
2.
ボウルに豆腐を入れ、ハンドミキサーで滑らかになるまでつぶす。
3.
②にオクラ・ワカメ・すりゴマを入れて混ぜ、ポン酢を入れて味を調節する。
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