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♡カブを丸ごと2種類の味で楽しみます♡
by ヒョーちゃん
カブを和風・洋風の味付けで どんなお酒でもぴったり~の”おつまみ”が出来ちゃいました(✿ฺ´∀`✿ฺ)ノ
コツ、ポイント
カブの実の部分は軽くソテーするだけで柔らかくなります 柚子コショウに合います カブの葉も美味しくいただけますよ♪
材料
(☆二人分☆)
☆カブ☆
2個
■
~カブのソテー~
☆オリーブオイル☆
大さじ1
☆柚子こしょう☆
適量
■
~カブの葉のガーリックバター炒め~
☆ベーコン☆
3枚
☆ガーリックバター☆
大さじ1
☆醤油☆
小さじ1
このレシピの生い立ち
カブを 飽きずに美味しく頂きたくて 色々な調味料を試しています(≧∇≦)b
1.
カブの実は 皮を剥いて5ミリほどに輪切り オリーブオイルで両面焼きます 柚子コショウで召し上がれ(*´∀`*)
2.
カブの葉は軽く下茹でし 水分を切って5センチ程にカットします ベーコンで巻き楊枝で留めます
3.
ガーリックバターを溶かして2を時々返しながら炒め 仕上げに醤油を振ったら完成☆
https://cookpad.com/recipe/807821
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