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レンジで豚のしょうが焼き風
by ゆっくっく
焼かずにヘルシーです(`・ω・´)v はちみつ多めでちょっと甘口です♪ フライパンいらず・・・☆
コツ、ポイント
甘めなので、苦手な方ははちみつを半量にしても良いと思います。 豚肉の厚さなどによって、加熱時間が変わると思うので、時々クッキングペーパーをめくって様子を見ながら加熱時間を加減してください。
材料
(2人分)
豚肩ロース肉(しょうが焼き用)
200g
☆しょうが(みじん切り)
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ2と1/2
☆みりん
大さじ1と1/2
☆酒
大さじ1
☆はちみつ
大さじ1
青ネギ
適宜
リード ヘルシークッキングペーパー
1枚
このレシピの生い立ち
しょうが焼きをレンジで・・・しょうが焼きって焼いたほうが絶対美味しいだろう!って思ってたんですけど、実際作ってみたら、美味しいです。味もしっかり付いてます。
1.
しょうがはみじん切りにします。
2.
☆の材料を合わせ、豚肉と合わせ、10分ほど漬けます。
3.
耐熱皿に豚肉ができるだけ重ならないように並べます。
4.
濡らして軽く絞ったクッキングペーパーをかけ、レンジ500wで5分程度加熱し、加熱後はそのまま2分ほどおいておきます。
5.
お皿に盛り付け、青ネギをかけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/807902
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