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ルクエで☆アジのたたきの蒸しハンバーグ♪
by ぺぺろんちぃな
残ったアジのたたきも、ハンバーグにしちゃえばまた違った味わいが☆蒸したのでヘルシー♪ルクエのスチームケース使いました。
コツ、ポイント
生地がちょっとゆるめだったのでレンジでチンしました♪スチームケースがなくても、深めのお皿などにいれてチンしちゃえばいいと思います。 ポン酢で食べるのがおいしい。 大根おろしなどあれば、のっけてください!
材料
(2人分)
アジのたたき
1パックぐらい
ネギ
1本
しょうが
すりおろし 2かけぐらい
卵
1個
塩
小さじ1/2
ゴマ油
小1
白ゴマ
大1
醤油
小1
スナックエンドウ
お好みで
このレシピの生い立ち
アジのたたきがあまってしまい・・・どうするか悩んで火を通すことに。でもゆるゆるで焼くには大変そうだったので、ルクエのスチームケースでチンしましたー。
1.
ボウルに、アジのたたき、ネギのみじん切り、しょうがのすりおろし、塩、醤油、ゴマ油、白ゴマ、卵をいれてよく混ぜる。
2.
ルクエのスチームケースにいれて、レンジ500Wで5分チン。 スナックエンドウをいれて、2分ほど蒸して出来上がり。
3.
ルクエのスチームケースにこんな感じで。 なければ、深めのお皿などに流してチンを。
4.
大根おろしをのっけたり、ポンズで食べるとおいしいです。
https://cookpad.com/recipe/807903
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