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辛いの大好き★簡単『かんずり』チキン
by のびゴン
漬け込み焼くだけで皮までパリッと美味しい★ 『かんずり』が無くても『柚子こしょう』で代用できます★
コツ、ポイント
鶏肉の漬け込みは半日以上置いたほうがより美味しいです
材料
鶏手羽中(スペアリブ)
8本
かんずり
小さじ1~2(お好みで増量してください)
このレシピの生い立ち
いつもは『柚子こしょう』で作っているのですが、無かったので『かんずり(新潟の香辛調味料)』で代用しました
1.
鶏手羽中をビニール袋に入れ、かんずりを加え揉みこみ、30分以上冷蔵庫で置く
2.
魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、中火で10分ほど上下を返しながら焼く 皮がパリッと焼き色がついて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/807928
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