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■カリカリとりかわ■
by 鳥サオ
とり皮が余ったら是非作ってみて下さい★ オーブントースターに入れるだけー 酒のつまみに最高です!!!
コツ、ポイント
■アルミホイルはとり皮から油が出てくるので、マチを作ってあげるとこぼれません。 ■オーブントースターのクセによって焼き時間は異なりますので、時々様子を見てあげてください。 ■とり皮の色が茶色くなるとすぐ黒くなるので注意してくださ。
材料
とり皮
1枚~2枚
塩
適量
ポン酢
適量
七味(一味でも可)
適量
このレシピの生い立ち
とり皮があまったのでオーブントースターで焼いてみました★大好きなポン酢と七味をかけたらウマーでした!!!
1.
余ったとり皮を食べやすい大きさに切ります。
2.
とり皮に軽く塩をふって、アルミホイルにのせオーブントースターでカリカリになるまで焼きます。
3.
カリカリになったらしっかり油を切って、お皿に盛り七味とポン酢をかけて出来上がりです★
4.
アルミホイルは写真のようにすると油がこぼれません。
5.
残りの鶏油は炒め物や焼きそばに使えますよ~
6.
※鳥皮の油がこぼれないように注意して下さいね!特に火傷!
https://cookpad.com/recipe/807992
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